日常生活当中我们始终会接触到蔬菜和水果，因为我们的生活离不开这些食物。每天吃着新鲜的食物不仅对我们的身体有一定的好处，还能够补充我们身体所需的营养物质，但是我们生活在大都市中，很容易出现蔬菜和水果不够新鲜的时候，一旦蔬菜和水果放得过久，那么我们吃到的将是对我们身体有害的食物，那么到了秋季我们该如何去保存新鲜的蔬菜和水果呢？

　　很多人以为到了秋季，天气渐渐凉爽，温度也降了下来，就不需要果蔬冷藏柜来为果蔬提供适宜的温度环境。其实不然，因为秋天比较干燥，果蔬的水分也流失的比较快，果蔬表面没有光泽，看起来不新鲜，让我们基本没有购买欲望，可是放在果蔬冷藏柜里的果却不一样，没有受到干燥环境的干扰，依然是水灵灵的，让人看了就有购买的欲望。

　　秋天停止使用果蔬冷藏柜这种方法是错误的，会减少果蔬冷藏柜的使用时间。因为如果不使用果蔬冷藏柜时，会造成果蔬冷藏柜内闲置，那么不需要的氟利昂就会直接腐蚀冰柜管道，出现果蔬冷藏柜内漏。冬天虽然温度低但不够稳定，保鲜没有果蔬冷藏柜好。

　　随着生活水平不断提高，果蔬冷藏柜行业也得到了快速的发展，顾客对于果蔬冷藏柜的要求越来越多。果蔬冷藏柜慢慢的从单温果蔬冷藏柜发展成多温果蔬冷藏柜，保鲜有了很大的提高。